【伝統の味を造り続けて】
ごまそば遊鶴の経営母体、株式会社遊鶴の原点である橋本製麺は、昭和43年、北海道に本物のそばの味を広めようと設立。
そして、その日打った麺をその日のうちに提供できるよう自社製麺の「そば店」と業態変更しました。
日本を代表するヘルシー食品のひとつとして、世界的にもその栄養価が注目されるそば。
日本人が培ってきた1200年の歴史のそば本来の味をお届けするために歩み続け、2023年で創業56年、株式会社遊鶴は設立48周年を迎えました。
私達は一貫して無添加そばを守り続けています。
株式会社遊鶴
代表取締役 橋本 毅
